ense�emos a nuestros hijos a comer bien

Desde pequeños, es muy importante enseñarles a nuestros hijos a tener buenos hábitos alimentarios y ésto, no es sólo comer bien y equilibradamente, sino saber comportarse en la mesa. De lo que aprenda ahora dependerán su salud en el futuro.

Los niños debe comer variado y en cantidades razonables. ¿Pueden entonces tomar gaseosas, comer dulces y hamburguesas? Todo dependerá de si lo hacen de vez en cuando y como algo extra. Es mejor no acostumbrarlos a llenarse de azúcares y grasas innecesarias ni tampoco privarse de un pequeño capricho de vez en cuando.

Los horarios y el equilibrio

Los niños deben acostumbrarse a sentarse a la mesa para hacer las tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena). Diariamente deben tomar nutrientes de todos los grupos: proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y cereales (carne, pasta, pescado, legumbres, verduras, leche, queso y fruta fresca).

A media mañana y a media tarde es muy recomendable que coman algo: una fruta, un yoghurt o una barra de cereal, asi evitaremos que lleguen a la hora de la comida descontroladamente hambrientos.

Para comer de manera equilibrada hay que comer tranquilo y sin apurarse. Controlar la masticación, enseñarles a permanecer sentados y evitar las distracciones a la hora de la comida como ser la televisión. Aprovechar este momento para charlar con ellos y que vivencien la satisfacción de comer en familia, tranquilo y saboreando la comida.

No debemos olvidarnos que la mejor manera de enseñarles es con el ejemplo: comer despacio, no mirar televisión , no fumar en la mesa...

Los gustos de los niños

A veces es mas complicado de lo que parece hacer que un niño coma de todo. Muchas veces se niegan a comer cosas que ni siquiera han probado. Probablemente en las elecciones tenga mas que ver lo que los atraiga visualmente.Obligarles a comer algo que no quieren puede ser un error. Es mejor utilizar otra técnica: no darle importancia, py si es podible pedirle que lo pruebe para que se asegure que no le gusta y en todo caso, hacer la prueba con uno mismo. Pero, dentro de lo podible, no caer en la tentación de prepararle otra cosa ni reemplazar este plato por el siguiente o por el postre. Si el niño está sano, no pasa nada porque coma menos a medio día, por la noche tendrá el hambre suficiente para comerse lo que dejó y otras cosas que no le gustaban.

Las legumbres suelen ser dificultosas de incorporar a la dieta. Efectivamente, su digestión es más pesada que la de otros alimentos. Se puede comenzar con las lentejas, que son más digestivas, y combinarlas con alimentos que sepamos que le gustan. Si se niega rotundamente, asegurarnos que el porcentaje de fibras se lo estemos dando en las frutas.

Si el pescado le cuesta comerlo, intentemos preparárselo de otra manera, no se lo presentemos entero ni con espinas, sino mejor en croquetas, o en barritas de pescado.

Si lo que no le gusta es la carne, el pescado y el huevo pueden aportarle muchas proteínas.

La fibra es indispensable. Son fundamentales para el buen tránsito intestinal, reducen los niveles de colesterol y la hipertensión, previenen la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer de seno y de colon en la edad adulta. El pan, sobre todo integral, cereales, frutas frescas (manzana, frutillas, bananas...), legumbres...

Para saber cual es el aporte de fibras necesarias en nuestros hijos, hay una fómula de la American Health Foundation que puede ayudar: sumando 5 a la edad que tenga el niño obtendremos los gramos de fibra que necesita.

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