coma despacio si usted quiere adelgazar

Comer rápido no sólo hace que la digestión sea mas dificultosa ...también implica comer más y de manera menos selectiva. Aprender a no ser compulsivo frente a un plato de comida es una de las claves para bajar de peso.

Al comer rápido no le damos tiempo al cerebro de recibir los mensajes de saciedad. Esto provoca un atragantamiento de comida sin discriminar cuando finaliza el hambre y la persona ya esta saciada. Comer despacio es mas placentero, proporciona mayor nivel de saciedad y control sobre nuestro cuerpo.

Otra consecuencia de comer en exceso y aceleradamente es que la comida sin masticar produce una distensión apresurada del estómago, lo que a su vez genera una desagradable sensación de dolor y plenitud (dispepsia).

Utiliza algunos trucos

1- Evitar llegar a la mesa con demasiada hambre. Para ello, es una buena medida hacer todas las comidas del día.

2- Un tentempié de una fruta o un yoghurt aportarán pocas calorías más a la dieta e impedirán caer en la tentación de comer algo demasiado graso o calórico, que es lo que te pedirá el cuerpo si no le das ‘energía’.

Aquí proponemos algunos trucos que pueden emplearse para controlar la velocidad y voracidad en la mesa, sobre todo al seguir alguna dieta de adelgazamiento:

- alejar el tenedor entre mordisco y mordisco: soltar los cubiertos mientras se mastica y no volverlos a tomar hasta haber tragado el bocado.

- no centrar toda la atención en la comida: es un buen momento para charlar con los otros comensales

- imitar al más lento: tratar de comer al ritmo de la persona más lenta que haya en la mesa

- escuchar a nuestro cuerpo: lograr discriminar el momento del hambre, cuánta, o si se sigue comiendo por aburrimiento o nervios (en ese caso, mejor irse a pasear, caminar, o distraerse de otra forma)

- no comer frente a la televisión o leyendo: al estar distraído se come de forma más rápida, más cantidad, cualquier cosa que haya a mano y no se “escuchan” los mensajes de saciedad

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